Il n’est pas possible d’intégrer de la bave brute directement dans un cosmétique. Attention ! Nous parlons ici de mucus ou de bave véritable, car qu’est ce qui caractérise un mucus ?
Le mucus est une substance ni liquide, ni solide, elle est souple et élastique. C’est un hydrogel composé à 92 à 99 % d’eau, mais l’eau est retenue dans une structure moléculaire tridimensionnelle, elle ne peut donc plus s'écouler et devient visqueuse.
Il n’est donc pas possible de formuler un mucus visqueux brut directement dans un soin cosmétique. Un véritable mucus, avec un fort taux de viscosité, doit passer par l’étape d’extraction à basse pression à froid qui consiste à isoler les composés d’intérêt présents dans le mucus. Lors de cette opération, la mise en contact avec un fluide appelé solvant, dans lequel les protéines, peptides, et autres vitamines vont se solubiliser. Cette étape est fondamentale car elle permet d’extraire les principes actifs contenus dans la bave d’escargot mais aussi de les concentrer.
Depuis la nuit des temps, l’humain a utilisé des méthodes d’extraction à partir de plantes, les plus anciennes connues sont la décoction, la macération ou encore l’hydro-distillation, afin d’obtenir des arômes, des parfums ou encore des pigments.
C’est pour ces raisons que Mademoiselle Agathe utilise pour ses cosmétiques un extrait et non pas de la bave brute.