UNE RÉCOLTE 100% MANUELLE

Seule la dextérité de la main peut garantir le bien-être animal.

Comme souvent dans la nature, plus vous faites attention au bien-être de l’animal et plus se qu’il vous offre est de bonne qualité.

Là où l'industrie utilise des machines mécaniques automatisés, des lampes UV et même pour certains des bains acides pour accélérer la production, nous avons fait le choix inverse : la lenteur, le geste, le respect. C'est ce qui rend notre bave d'escargot unique.

Mademoiselle Agathe certifié un élevage bio avec une récolte de la bave à la main.

Cette double exigence, agriculture biologique et récolte manuelle, n'existe nulle part en France ou ailleurs. Pour nous, c'est ce qui fait toute la différence : dans la qualité, dans l'éthique, dans le respect du vivant.

  • Ferme bio dans la Drôme

  • Récolte du mucus 100% manuelle

  • Extraction à basse pression à froid

Récolter la bave d'escargot manuellement

Patrice et Fabrice vous présente le protocole de récolte manuelle du mucus pour nos cosmétiques, car seule Mademoiselle Agathe peut certifier un élevage d’escargot bio avec une récolte de la bave à la main.

Ce protocole est issu de plus de 4 ans de recherche et développement pour garantir le bien-être de l’escargot et la richesse en protéines du mucus ainsi récolté.

De quel mucus avons-nous Besoin ?

L’escargot produit plusieurs types de mucus en fonction des ses besoins.

En exerçant différents efforts de torsion avec son pied sur le mucus, l’escargot peut en modifier ses propriétés.

On en distingue pour le moins 5 différents :

Le mucus de reptation

1.Le mucus de reptation

L’escargot se déplace avec un mode de locomotion dans lequel son pied progresse uniquement vers l’avant par des mouvement d’ensemble. En effet, l’escargot avance doucement avec un seul pied dans de la glue. Car le mucus visqueux que produisent les escargots pour ce mouvoir n’est pas seulement un lubrifiant, c’est aussi une colle. On peut même le décrire comme « viscoélastique ».

Le mucus de l'épiphragme

2.Le mucus de l'épiphragme

Les animaux ectothermes (à sang froid, ne pouvant contrôler eux-mêmes leur température interne) adoptent un mode de vie ralenti, en cessant de se nourrir. L’escargot obture alors sa coquille par un opercule appelé « L’épiphragme ». Ce mucus est essentiellement constitué de calcaire afin d’assurer avec sa coquille une barrière contre le gel.

Le mucus de reproduction

3.Le mucus de reproduction

Le mucus qui recouvre le« dard » de l’escargot, double ses chances de fécondation lors de l’accouplement. La fertilité de l’escargot semble imputable aux réactions chimiques associées au mucus plutôt qu’au dard lui-même. L’escargot, comme chacun sait, est hermaphrodite, c’est-à-dire qu’il est possède à la fois les organes mâle et femelle. Son accouplement peut durer une dizaine d’heures.

Le mucus de défense du stress

4.Le mucus de défense du stress

C'est un mucus très fluide et de qualité protéique inférieure, principalement obtenu par des méthodes mécaniques cruelles telles que le « dégorgement » ou la « traite », ainsi que par ce que l'on appelle la « bave fraîche » ou « pure ».

Le mucus de ponte

5.Le mucus de ponte

L’escargot laisse un mucus riche en nutriments qui recouvre le trou où il a déposé son naissain. Les nouveaux-nés pourront s’en nourrir lors des premiers jours d’éveil. Ce mucus est plus épais et très riche en macromolécules biologiques telles que l’allantoïne, l’acide glycolique et les vitamines, avec pour fonction essentielle d’optimiser le développement du naissain. C’est ce mucus que nous récoltons.

NOTRE SINGULARITÉ

Toutes les baves d'escargot ne se valent pas !

Au regard de notre expérience et de nos recherches sur les différents mucus, nous pouvons affirmer ici que le mucus récolté à la main, dans le respect du cycle naturel de l’animal, est le plus riche en enzymes naturelles et présente une meilleure biodisponibilité.

Sa viscosité, bien que peu glamour à évoquer, est un indicateur essentiel de sa richesse en protéines, peptides et vitamines, précisément recherchés pour nos cosmétiques.

L’enjeu est ensuite de préserver ces protéines d’intérêt lors de l’extraction : un traitement trop agressif pourrait altérer leur structure et réduire leur efficacité pour la peau.

350%de protéines en plus qu'un mucus mécanique

« On ne prend pas, on attend qu'ils veuillent bien nous donner ! »

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MUCUS DE PONTE

Ce mucus est plus épais et très riche en protéines. C'est le mucus que nous récoltons.

Bave d'escargot pure, fraîche ou extrait ?

Seule une récolte à la main, escargot par escargot, peut garantir le bien-être animal.

Notre technique de récolte à la main et d’extraction à basse pression à froid vient en totale opposition avec les techniques mécaniques qui revendiquent de la bave « fraîche » ou « pure ». On comprend d’ailleurs difficilement comment il serait possible d’incorporer un ingrédient pur comme la bave d’escargot dans des cosmétiques sans déclencher une prolifération bactérienne. Et surtout, cela sous-entend que ce sont des machines automatisées qui se chargent de stimuler l’escargot plus ou moins gentiment en fonction des méthodes utilisées.

Deux méthode. Deux mondes.

La majorité de la bave d'escargot vendue dans le monde provient d'élevages industriels où les animaux subissent un stress intense avec des machine qui récolte le mucus pour produire plus, plus vite. Voici comment nous procédons et pourquoi !

  • Méthode industrielle

    Production accélérée

    • Bras mécanique ou pinceaux pour stresser l'animal et accélérer la sécrétion
    • Bains de solution acide ou saline pour extraire le mucus
    • Production à grande échelle, élevage industriel
    • Brumisation pour faire tomber la mousse
    • Mucus dilué, peu visqueux, faible richesse protéique
  • Méthode Mlle Agathe

    Le geste juste, la patience

    • Récolte 100% manuelle, escargot par escargot
    • Aucune chimie, aucun traitement agressif
    • Production 100% Française & artisanale
    • Extraction à basse pression à froid
    • Mucus 200× plus visqueux, riche en protéines
    • Escargots 100% Français : Albon, Drôme

La preuve par la science : Déterminer la richesse en protéines d'intérêts pour la peau.

  • Notre mucus est 200 fois plus visqueux.

    Notre mucus récolté à la main manuellement comporte comme un liquide plus visqueux qui va mieux, un mucus récolté industriellement à partir de mucus d'élevage industriel encleubouché que dans le mucus industriel se forment un niveau bien plus élevé.

  • Notre mucus est 10 000 fois plus élastique.

    Avec une récolte manuelle en obtient et un taux d'élasticité de plus de 10 000 fois supérieur ! Ce qui prouve que la qualité des protéines présentes dans notre mucus qualité soit un niveau bien plus haut à ce qui contient dans notre bave d'escargot industriel.

  • Notre mucus est 350% plus riche en protéines bonnes d'intérêts

    Nous arrivons à récolter un mucus très riche avec une quantité de protéines d'intérêt, car ce sont bien des protéines dans le lit d'être. Sur un peu comparer la bave que nous récoltons à un extrait de bave d'escargot industriel.

  • +100 protéines qui ont toutes un rapport avec la peau

    Une centaine de protéines sont détectées avec l'identification de 23 à date. Les recherches en bibliographie sur le rôle de ces protéines identifient chacune plusieurs vertus par rapport à la peau, la peau. C'est une des rôles importants dans la traduction dans la peau.

  • Hémocyanine & Actine en protéines majoritaires

    Nous avons manuellement identifiés en collaboration avec le Muséum d'Histoire Naturelle de Paris, ainsi que les scientifiques de Rouen, Nantes et Genève, qui ont réalisé des effets significatifs des actions cosmétiques bonnes d'huitrat, l'hydratation, la régénération, etc.

  • Effets anti-âge, cicatrisant & bactériostatique prouvés

    Nous avons rendu plusieurs formulations en tenant compte des principes actifs de la bave et des connaissances scientifiques que nous avions établies. Nous a été démontré la présence de plusieurs protéines actives dans notre extrait de bave d'escargot.

Vos produits favoris

Extraire les protéines d'intérêts : étape fondamentale.

C'est la dernière étape avant la fabrication de nos cosmétiques : elle permet de récupérer les principes actifs contenus dans la bave d'escargot brute mais aussi de les concentrer et de les rendre biodisponibles pour la peau.

Une extraction douce à basse pression à froid

L'extraction à basse pression à froid consiste à isoler les composés d'intérêt du mucus par mise en contact avec un fluide appelé solvant, dans lequel les protéines, les peptides et les vitamines vont se solubiliser. Cette étape est fondamentale : elle permet d'extraire les principes actifs contenus dans la bave d'escargot mais aussi de les concentrer.

Depuis la nuit des temps, l'humain utilise des méthodes d'extraction (décoction, macération, hydro-distillation) pour tirer des plantes leurs arômes, parfums ou pigments. Les polyphénols des pépins de raisin s'obtiennent par extraction, jamais en incorporant le pépin directement au cosmétique. Autre exemple parlant : une tasse de thé qui sans solvant, ne donne aucun arôme.

VOIR PROTOCOLE D'EXTRACTION

Une efficacité prouvée scientifiquement

Afin de garantir un extrait de bave d'escargot bien riche en principes actifs, nous avons réalisé une série d'études en spectrométrie de masse avec le Muséum d'Histoire Naturelle de Paris, et une chromatographie avec l'université de Rouen. Ces recherches ont démontré une grande richesse en protéines.

VOIR LA COMPOSITION DE L'EXTRAIT DE BAVE D'ESCARGOT

La bave d'escargot dévoile de fantastiques propriétés cosmétiques.

Une action cicatrisante, l'allantoïne et l'actine interviennent dans le processus de cicatrisation des plaies et favorisent la réparation des tissus.

Une action antioxydante grâce aux vitamines E et aux protéases actives qui régularisent l'inflammation et neutralisent l'action des radicaux libres.

Une action exfoliante qui avec l'acide glycolique redonne de l'éclat au teint en éliminant les peaux mortes et permet de réduire les taches cutanées.

Une action hydratante et nourrissante avec les collagènes et l'élastine présents, ils déterminent les propriétés de souplesse et d'élasticité de la peau.

Une action régénérante avec l'hémocyanine et l'ARN hélicase qui agissent sur le processus du vieillissement et sur le renouvellement cellulaire de la peau.

Une action purifiante, les peptides antimicrobiens et les cytokératines, une action de type d'appui au système immunitaire et limitent la prolifération des bactéries sur la peau.